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抽油煙機
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抽油煙機推薦 挑選最高性價比

煮食時產生的油煙不但會弄污廚房,油積滿佈,人體長期吸入過多油煙,可能引發呼吸系統疾病,有研究更指出有致癌風險。特別在香港及亞洲地區, 對於明火煮食有特別要求,經常煎炸及猛火煮食,而且講求「鑊氣」,「鑊氣」愈大,產生的油煙自然愈多。 因此,家家戶戶對於抽油煙機十分重視,可以說是香港每個廚房必備電器之一 。抽油煙機一用就過十年,一定要選購一款高排風性能、省電、耐用、尺寸款式合適的抽油煙機。

排氣型抽油煙機 直接高效排氣

排氣型抽油煙機必須裝設排氣喉管,因此廚房需要先安裝油煙喉管。排氣型抽油煙機能高效排出異味、油脂和熱氣,適用於經常以煎、炒、炸等常以猛火煮食,注重「鑊氣」、以及喜愛烹調濃味菜式的家庭。

-沒有過濾網,直接排出異味、油脂和熱氣,更高效的抽吸及過濾

-降低噪音程度

-持續引入新鮮空氣,同時排出廚房的熱空氣

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再循環型抽油煙機 所有廚房適用

由於不是所有廚房均有安裝排氣管,所以對排氣型抽油煙機有限制,再循環型油煙機不需要排氣孔,所以香港所有廚房都可以安裝再循環型抽油煙機。再循環型抽油煙機的效能與碳過濾網的「淨化」效能有密切關係,厚度適當、有足夠活性及結構緊密的過濾網,會有較佳的過濾效果。如果多以蒸煮等慢火煮食的家庭,排放油煙較少,氣味較低,對於抽油煙機的性能要求就相當簡單,使用再循環型抽油煙機也很適合。

-易於安裝

-不需要特別安裝排氣管,可安裝在任何廚房,初始成本較低

抽油煙機吸力強=高排風量

香港人最愛的「大排檔」菜式,不免要猛火快炒,因此需要高排風量的抽油煙機,吸走大量油煙,以減少人體吸入油煙影響健康。如果家庭人數較多,或特別喜愛烹調煎炸炒類食品,應該選擇每小時約1,000立方米(即約17立方米/分鐘)或以上排風量的款式。如果比較常煮西式等油煙較少的料理,可選擇每小時約800立方米(即約16立方米/分鐘)排風量的款式。抽油煙機吸力以排風量計,不同家庭應按實際情況選購合適排風量的抽油煙機,注意排風量愈強,耗電量也相應較大。

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